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荔枝肉怎么做好吃又简单

生活 更新时间: 发布时间: 百科归档 最新发布 模块sitemap 聚返吧 伯小乐

荔枝肉怎么做好吃又简单

1、材料准备里脊肉350克、番茄酱50克、白糖20克、味精适量、淀粉10克、盐2克、料酒1勺。

2、里脊肉切成厚片,再剖上十字花刀,然后再改切为小片。

3、把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制,番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。

4、上浆的肉片卷起来做成荔枝状,锅中放肉烧热, 倒入上浆的肉片用勺扒散,炸至金黄熟透,捞出,控干油分。

5、锅留底油,下入葱碎,煸下倒入碗汁烧开至粘稠,倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

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