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蒿子秆怎么做着吃

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蒿子秆怎么做着吃

1、虾米茼蒿:油烧开放入麻椒辣椒虾米蒜瓣炒香,放入蒿子秆加调料一起翻炒均匀即可。

2、蒜蓉茼蒿:蒿子秆切段,在加油盐的水中焯水,烧油下入蒜末炒香捞出,再加入姜末炒香放入蒿子秆翻炒均匀撒上蒜末即可。

3、肉片炒茼蒿:烧油下肉片下蒜姜炒香,倒入蒿子秆加调料翻炒均匀即可。

4、粉蒸茼蒿:蒿子秆洗净切段加入面粉油搅拌均匀上锅蒸熟,装盘淋上调好的料汁,少油又健康。

5、油淋茼蒿:蒿子秆烫熟切段装盘,淋上蒸鱼豉油,蒜蓉酱炒香撒到蒿子秆上,再放上葱青红椒丝浇上热油即可。

6、茼蒿丸子:蒿子秆切碎加入盐五香粉面粉搅拌均匀,搓成丸子,烧油下入丸子炸至金黄捞出,健康又营养。


 

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